無限極經(jīng)典方劑技術(shù)研討會暨植提橋“君臣佐使”藥食同源創(chuàng)新大賽成果分享
2025-05-29 16:09:24
2025年5月22日，由無限極主辦的無限極經(jīng)典方劑技術(shù)研討會暨植提橋“君臣佐使”藥食同源創(chuàng)新大賽成果分享在廣州無限極廣場A座成功舉辦。
大會現(xiàn)場，無限極(中國)有限公司副總裁、首席科創(chuàng)官馬軍，無限極(中國)有限公司健康食品研發(fā)總監(jiān)史珅，無限極(中國)有限公司日化產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)唐青濤，無限極(中國)有限公司前沿技術(shù)研究高級經(jīng)理周勇，無限極(中國)有限公司健康食品研發(fā)高級經(jīng)理李文治，無限極(中國)有限公司前沿技術(shù)高級研究員陳潔華等領(lǐng)導，植提橋創(chuàng)始人/藥食同源|滋補品升維開發(fā)聯(lián)盟發(fā)起人、營養(yǎng)健康洞見研究院院長張淑麗，植提橋總經(jīng)理/藥食同源|滋補品升維開發(fā)聯(lián)盟聯(lián)合發(fā)起人、營養(yǎng)健康洞見研究院副院長任靜出席并參加分享會。
清華大學、廣東藥科大學、華南農(nóng)業(yè)大學、北京中醫(yī)藥大學、南京中醫(yī)藥大學等十多所院校的所有獲獎團隊來到現(xiàn)場進行分享。
作為行業(yè)頭部企業(yè)，無限極冠名“君臣佐使”藥食同源創(chuàng)新大賽【中醫(yī)經(jīng)典方劑組】賽事，并邀請獲獎團隊開展經(jīng)典方劑的面對面交流分享。此舉將加速經(jīng)典方劑從科學研究到落地轉(zhuǎn)化應用的進程，是無限極對經(jīng)典方劑產(chǎn)學研落地深耕貫通路徑的有力探索，必將推動藥食同源產(chǎn)業(yè)與中醫(yī)經(jīng)典方劑的傳承發(fā)展，為相關(guān)領(lǐng)域的創(chuàng)新與實踐注入新活力。
01
無限極與獲獎團隊的現(xiàn)場交流
活動當天上午，獲獎高校團隊在無限極的工作人員介紹下參觀了無限極全球體驗中心和全球科研中心。
參觀環(huán)節(jié)
隨后，清華大學、廣東藥科大學、華南農(nóng)業(yè)大學、北京中醫(yī)藥大學、中國中醫(yī)科學院中藥研究所、南京中醫(yī)藥大學、河南中醫(yī)藥大學、江西中醫(yī)藥大學、暨南大學、廣東省中醫(yī)院、山東中醫(yī)藥大學、中南民族大學在內(nèi)的12個【中醫(yī)經(jīng)典方劑組】獲獎團隊代表圍繞團隊的研發(fā)背景、研發(fā)方向、研發(fā)優(yōu)勢以及轉(zhuǎn)化案例進行展示。
交流溝通環(huán)節(jié)
無限極分享了以中草藥科技推動經(jīng)典方劑傳承與創(chuàng)新的實踐，通過融合傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代技術(shù)，為健康養(yǎng)生領(lǐng)域發(fā)展提供新思路與范例，助力傳統(tǒng)方劑煥發(fā)新生機。
02
現(xiàn)場分享
當天下午，來自無限極、植提橋的領(lǐng)導、特邀經(jīng)典方劑領(lǐng)域?qū)＜乙约矮@獎團隊代表帶來了非常精彩的專題演講與項目分享。
無限極(中國)有限公司副總裁、首席科創(chuàng)官 馬軍 博士
無限極(中國)有限公司副總裁、首席科創(chuàng)官馬軍進行了歡迎致辭。他親切表示，與各院校師生相聚于此是特別的緣分。致辭中，馬軍分享了無限極獨特的企業(yè)文化和健康養(yǎng)生理念，并展示了經(jīng)典方劑在免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老、腸胃健康等領(lǐng)域的應用成果，充分體現(xiàn)了無限極對經(jīng)典方劑傳統(tǒng)與創(chuàng)新的重視。
談及“君臣佐使”藥食同源創(chuàng)新大賽【中醫(yī)經(jīng)典方劑組】，馬軍滿懷期許，希望賽事能夠持續(xù)舉辦。他認為，通過賽事平臺的舉辦，能有效整合產(chǎn)學研資源，加速中醫(yī)經(jīng)典方劑的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)化，為市場帶來更多兼具傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代科技的創(chuàng)新產(chǎn)品，推動健康養(yǎng)生行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
植提橋創(chuàng)始人/藥食同源|滋補品升維開發(fā)聯(lián)盟發(fā)起人
營養(yǎng)健康洞見研究院院長 張淑麗
植提橋創(chuàng)始人/藥食同源|滋補品升維開發(fā)聯(lián)盟發(fā)起人、營養(yǎng)健康洞見研究院院長 張淑麗回顧了賽事評選，她闡述了舉辦第2屆“君臣佐使”藥食同源創(chuàng)新大賽【中醫(yī)經(jīng)典方劑組】大賽對于整個營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的重要意義，回顧了賽程點滴與亮點;并對冠名單位無限極表示了感謝，同時對經(jīng)典名方大健康產(chǎn)品開發(fā)與未來開發(fā)趨勢提出了寶貴的意見。
接下來由獲獎團隊代表進行了多個獲獎項目的詳細介紹。
北京中醫(yī)藥大學中醫(yī)診斷學 博士研究生 王蓉燕齊
北京中醫(yī)藥大學中醫(yī)診斷學 博士研究生王蓉燕齊帶來了【基于三神散的新產(chǎn)品研發(fā)】的項目分享，她表示，項目誕生于腦健康、延衰市場不斷增長的背景下，源自經(jīng)典名方，團隊通過將三神散與功能因子相結(jié)合，針對記憶力方向，并進行了實驗驗證。通過現(xiàn)代化的工藝，讓產(chǎn)品的濃度更高、口味更好。
中南民族大學微生物學 博士研究生 楊紫祎
來自中南民族大學微生物學 博士研究生楊紫祎分享了【基于瓊玉膏產(chǎn)品開發(fā)】的項目，她介紹項目關(guān)注到皮膚光老化的問題和需求，項目來自于“瓊玉膏”，是經(jīng)過大量篩選之后確定下來的。她介紹了項目的技術(shù)路線與實驗研究的發(fā)現(xiàn)，并對產(chǎn)品未來的發(fā)展前景進行了預測。
華南農(nóng)業(yè)大學食品學院食品加工與安全專業(yè) 碩士研究生 陳星昊
華南農(nóng)業(yè)大學食品學院食品加工與安全專業(yè) 碩士研究生陳星昊分享【基于龜鹿二仙膏開發(fā)方案】，他表示，項目以龜鹿二仙膏核心功能為主，針對配方進行加減化裁并詳細介紹了化裁思路。同時介紹了項目的成分分析與功效評價，闡述產(chǎn)品在特定健康方向的突出表現(xiàn)與不俗潛力。
廣東藥科大學臨床醫(yī)學院中西醫(yī)結(jié)合 博士研究生 陳祥宇
廣東藥科大學臨床醫(yī)學院中西醫(yī)結(jié)合 博士研究生 陳祥宇介紹了【基于補陽還五湯的產(chǎn)品開發(fā)】項目，他談到團隊通過對補陽還五湯化裁實現(xiàn)古方新生，用于心血管健康領(lǐng)域。團隊進行了原料創(chuàng)新、配方創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新優(yōu)化與功效驗證，確保產(chǎn)品的安全與有效。
清華大學衛(wèi)健學院公共衛(wèi)生與健康專業(yè)碩士 莊諾亞
清華大學衛(wèi)健學院公共衛(wèi)生與健康專業(yè)碩士莊諾亞分享了她們的研究項目【基于當歸補血湯化裁的產(chǎn)品開發(fā)】，闡述項目基于人群、使用場景、產(chǎn)品形態(tài)等多個維度出發(fā)，從而進行定位，開發(fā)了針對女性人群的補氣血產(chǎn)品。產(chǎn)品源自傳統(tǒng)經(jīng)方、結(jié)合創(chuàng)新工藝、科學驗證并在劑型上面進行了創(chuàng)新。
南京中醫(yī)藥大學教授、博士生導師 程建明
隨后，來自南京中醫(yī)藥大學教授、博士生導師程建明教授分享了【基于經(jīng)典名方的藥食同源產(chǎn)品開發(fā)】，程教授談到，中醫(yī)藥理論是藥食同源產(chǎn)品的靈魂，他介紹了藥食同源的起源與發(fā)展過程，并談到了藥食同源產(chǎn)品開發(fā)的基本原則，如藥材要道地、工藝可行、功能確切、風味適宜等等。此外程教授還特地強調(diào)了技術(shù)對于藥食同源經(jīng)典方劑產(chǎn)品開發(fā)的助力，如酶解技術(shù)、包衣技術(shù)、AI精準養(yǎng)生系統(tǒng)等等，并介紹了多個基于經(jīng)典方劑開發(fā)的健康產(chǎn)品。
無限極(中國)有限公司 前沿技術(shù)研究經(jīng)理 趙宏偉
活動后，無限極(中國)有限公司前沿技術(shù)研究經(jīng)理趙宏偉帶來《經(jīng)典方劑在大健康產(chǎn)品中的現(xiàn)代化應用研究》主題分享。她深入剖析經(jīng)典方劑在大健康領(lǐng)域的發(fā)展機遇與現(xiàn)代化路徑，結(jié)合無限極實踐，分享經(jīng)典方劑在養(yǎng)生保健健康食品中的應用案例與研究成果。
趙宏偉表示，無限極立足用戶需求，以嚴謹態(tài)度對經(jīng)典方劑進行化裁組方，注重明確并傳遞組方的科學內(nèi)涵。分享中，她介紹了多款源自經(jīng)典方劑的產(chǎn)品，通過具體案例詳細闡釋無限極如何將傳統(tǒng)方劑與現(xiàn)代健康需求結(jié)合，精準開發(fā)適用于不同健康方向的產(chǎn)品，展現(xiàn)了經(jīng)典方劑現(xiàn)代化應用的創(chuàng)新探索與實踐成果。
集體合影
通過本次無限極與國內(nèi)一線 “經(jīng)典方劑” 研究團隊的深度交流，將催生更多基于經(jīng)典方劑的產(chǎn)品創(chuàng)新，也將率先開辟企業(yè)與院校強強聯(lián)合的新路徑，挖掘經(jīng)典方劑應用價值，推動中醫(yī)藥經(jīng)典智慧融入日常生活。這一探索不僅助力發(fā)揚光大傳統(tǒng)智慧，更將為消費者帶來多元健康選擇與體驗，賦能經(jīng)典方劑在現(xiàn)代健康領(lǐng)域的創(chuàng)新發(fā)展。
所有圖源：無限極
附：
第2屆“君臣佐使”藥食同源創(chuàng)新大賽
【中醫(yī)經(jīng)典方劑組】獲獎名單
特等獎【基于當歸補血湯化裁的產(chǎn)品開發(fā)】清華大學
一等獎【基于龜鹿二仙膏開發(fā)方案】華南農(nóng)業(yè)大學
一等獎【基于補陽還五湯的產(chǎn)品開發(fā)】廣東藥科大學
二等獎【基于瓊玉膏產(chǎn)品開發(fā)】中南民族大學
二等獎【基于三神散的新產(chǎn)品研發(fā)】北京中醫(yī)藥大學
二等獎【基于當歸補血湯產(chǎn)品開發(fā)】南京中醫(yī)藥大學
三等獎【基于保元湯產(chǎn)品開發(fā)】中國中醫(yī)科學院中藥研究所
三等獎【基于四物駐顏膏的產(chǎn)品研發(fā)】江西中醫(yī)藥大學
三等獎【基于百合地黃湯+甘棗大麥湯加減化裁產(chǎn)品開發(fā)】廣東省中醫(yī)院、廣東藥科大學
三等獎【基于百合地黃湯的功能飲品開發(fā)】山東中醫(yī)藥大學
三等獎【基于逍遙散開發(fā)功能性食品】暨南大學、北京中醫(yī)藥大學
三等獎【基于甘麥大棗湯產(chǎn)品開發(fā)】河南中醫(yī)藥大學?
